RECETA ITALIANA.

En esta nueva receta podrán disfrutar como hacer este delicioso plato llamado : canelones con bechamel, espero que aprendan como elaborarla....

CANELONES CON BECHAMEL......

Ingredientes :

16 láminas de pasta para canelones

220 gr. de pechuga de pollo

3 dientes de ajo

3 tomates

2 cebollas

8 cucharadas de aceite de oliva

1 pimiento verde

Queso rallado

Sal

Albahaca

1 cucharada de mantequilla

1 cucharada de jamón picado

1/4 cucharadita de pimienta molida

Nuez moscada

Para la bechamel:

2 vasos de leche

3 cucharadas grandes de mantequilla

3 cucharadas de queso emmental rallado

1 cucharada grande de aceite de oliva

1 cucharada grande de harina blanca

Pimienta blanca molida un poco

Sal

Elaboración

 Para los canelones, limpiamos y picamos el pollo el ajo y la cebolla. Pelamos y quitamos las semillas de los tomates

Cocemos la pasta en agua y sal y una cucharada de aceite durante aprox. 10 mintos. Luego refrescamos las láminas con agua fría y las extendemos en algún paño.

Calentamos el aceite que queda en una sarten y rehogamos el pollo. Ponemos el ajo,la cebolla y el pimiento y dejamos pasar unos minutos cuando cojan color ponemos el jamón,la albahaca la nuez moscada y la pimienta. Ahora ponemos los tomates y lo cocinamos durante aprox 8 minutos. Ponemos el queso.Y listo.Para la salsa bechamel batimos los ingredientes  (leche, mantequilla, queso rallado, aceite de oliva, harina, pimienta blanca molida y sal).Terminamos poniendo el queso rallado sobre los canelones con bechamel, y lo horneamos a 200 ºC durante 15 minutos.

ESPERO LES HAYA GUSTADO Y HAYAN DISFRUTADO DE ESTA NUEVA RECETA....